This website is using cookies

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue without changing your settings, we'll assume that you are happy to receive all cookies on this website. 

Gospodinov, Georgi: Édesanyám verseket olvas (Майка ми чете поезия in Hungarian)

Portre of Gospodinov, Georgi

Майка ми чете поезия (Bulgarian)

2 пакетчета фини точени кори
2 кафени чаши разтопено масло
килограм ябълки
1 чаша натрошени бисквити
1 чаша счукани орехи
2 кафени чаши захар
1 пакетче канела на прах

Ябълките се измиват, обелват
почистват от семките, настъргват
се на едро ренде и се смесват
със захарта, счуканите орехи
и канелата.
Взема се една кора,
намазва се с мазнина
и се покрива с една друга кора.
Разстила се отгоре част от
ябълковата смес и двете
кори се навиват на руло. Така
се навиват и останалите.
Намазват се с мазнина и се пекат
на средно силна фурна, докато
се зачервят отгоре, а отдолу
порозовеят.

Опечеш ли го - става щрудел,
но сега още е стихотворение.



Uploaded bySipos Ferenc Norbert
Source of the quotationhttps://liternet.bg/publish/ggospodinov/maika.htm

Édesanyám verseket olvas (Hungarian)

2 csomag finom leveles tészta
2 csésze olvasztott vaj
1 kiló alma
1 tányér darált keksz
1 tányér darált dió
2 csésze cukor
1 zacskó őrölt fahéj

Az almát megmosni és meghámozni,
a csutkát eltávolítani, egy durva
reszelővel reszelni, cukorral,
a zúzott dióval és fahéjjal
összekeverni.
Vegyünk elő egy tésztalapot,
kenegessük meg és
fedjük le egy másik tésztalappal.
Ezenkívül rakjuk szét a
tésztán az almadarabokat.
Végezetül zsírral megkenni és
közepes hőfokon megsütni, amíg
az felül aranybarna alul pedig
aranysárga nem lesz.

Süssük addig, amíg egy rétes nem lesz,
Mindaddig amíg ez egy történet nem lesz.



Uploaded bySipos Ferenc Norbert
Source of the quotationS.F.N.

minimap